מאיר פיצ’חדזה נולד בשנת 1955 בעיר קוּטַאִיסִי שבגיאורגיה, כאחיהן הצעיר של ג'וּלְיֶיטָה וּמַקְבָאלָה. הוא היה קרוב למקבאלה ובעקבותיה החל לצייר בבית העם המקומי, למורת רוחו של האב. המקום היה להם מפלט מן הבית, שאותו תיאר פיצ'חדזה תמיד כמקום קר ומנוכר.
מקבאלה ומאיר למדו ציור אצל רֶאזוֹ רַאמְשְׁוִוילי, שנחשב פסל בעל שם בגיאורגיה. בביתו של ראמשווילי מצא מאיר מקום חם ותומך. בשנת 1973, בהיותו בן 18, עלתה משפחת פיצ’חדזה (מאיר, הוריו ואחת מאחיותיו, מקבאלה) לישראל והתיישבה באור יהודה. ג’ולייטה, אחותו השנייה, נישאה בגיאורגיה ועלתה לישראל שנים לאחר מכן.
מיד עם הגיעם לישראל, דאג האב למצוא עבודה למאיר ולאחותו: מקבאלה עבדה בהלחמת חוטים במפעל אלקטרוניקה במקביל לעיסוק בציור ומאיר עסק בליטוש אותיות פליז למצבות. מאחר ולא למד מעולם עברית באולפן, היתה זו דרכו של פיצ'חדזה להתוודע לאותיות האלף-בית העברי.
מקץ שנתיים החליט מאיר לשוב לציור. את פרנסתו מצא בליטוש יהלומים, עבודה מכניסה שהותירה בידו זמן לציור. אביו, שהיה רַצָּף מבוקש בגיאורגיה, עסק בריצוף גם בישראל אולם לא הצליח לשחזר את הצלחתו. האב ניסה את מזלו במסעדנות, ללא הצלחה.
שנים ספורות לאחר עליית המשפחה ארצה, התאבדה מקבאלה בדירת הוריה, והיא בת 29. באמצע שנות התשעים נסע פיצ’חדזה לניו יורק ובמשך שהותו שם החל מצייר ציורים על בסיס תצלומי משפחה מתקופת ילדותו בגיאורגיה. מאז חלק מאיר את זמנו בין תל אביב וניו יורק. פיצ'חדזה נפטר ממחלת הסרטן בשנת 2010 והותיר אחריו בת ובן.
תערוכות
תערוכות יחיד
1983 – גלריה דביר, תל אביב
1986 – קלישר 5, תל אביב
1986 – גלריה דביר, תל אביב
1987 – גלריה מימד, תל אביב
1988 – גלריה דביר, תל אביב
1990 – בצלאל, אקדמיה לאמנות ועיצוב, ירושלים
1990 – גלריה ג'ולי מ. תל אביב
1993 – קיבוץ לוחמי הגטאות
1993 – גלריה גבעון, תל אביב
1994 – סדנאות האמנים, תל אביב
1996 – גלריה אספרגר, שטרסבורג
1997 – גלריה ארטל, זכרון יעקב
1997 – גלריה גבעון, תל אביב
1999 – "דרך ארץ" בית הגפן, חיפה
2003 – "מאיר פיצ'חדזה, אמנות כאוטוביוגרפיה", מוזיאון תל אביב לאמנות
2004 – יקב שאטו גולן
2005 – "שפה זרה" (עם אסד עזי), גלריה לאמנות אום אל פאחם
2008 – "מאיר פיצ'חדזה 2008-1983", מרכז חייק לאמנות עכשווית, תל אביב
2011 – גלריה דן, "האדם מחפש משמעות", מרכז חייק לאמנות עכשווית, תל אביב
2014 – "מאיר פיצ'חדזה: גחליליות", המרכז האקדמי רופין
2017 – מאיר פיצ'חדזה, "זמן שקיעה", גלריה חזי כהן
תערוכות קבוצתיות
1985 – "אוסף פרדריך ויצמן", מוזיאון תל אביב לאמנות
1987 – "זרמים באמנות ישראלית", מוזיאון רמת גן לאמנות ישראלית
1987 – "סימנים סייסמיים", גלריה זומר, תל אביב
1988 – "אמנות ישראלית – שנות השמונים" תערוכה נודדת, ארה"ב
1988 – "צבע טרי", מוזיאון ישראל, ירושלים
1988 – "חיפה – פורטרט ועוד", מוזיאון חיפה לאמנות
1988 – "אמנים בעד זכויות", גלריה בוגרשוב, תל אביב
1988 – "שחור לבן", מוזיאון בת ים
1988 – "מימד ברישום", גלריה מימד, תל אביב
1988 – "אמנות, ישראל – עבודות עכשוויות", המרכז לאמנות, פילדלפיה
1989 – "אמנים ישראל במכון ויצמן", רחובות
1989 – "אפרטו 90' – ההצעה הישראלית", הביינאלה לאמנות של ונציה
1989 – גלריה פרדריציה, ברלין
1989 – "אמנות ישראלית, חדש באוסף", מוזיאון תל אביב לאמנות
1989 – "לגעת בתשעים", בית אורי ורמי נחושתן, אשדות יעקב
1989 – "נוף עירוני", גלריה שרה לוי, תל אביב
1990 – "הביינאלה האסייתית – אירופית", אנקרה
1990 – "העמוד בפיסול הישראלי העכשווי", הגלריה אונ' ע"ש גניה שרייבר אונ' תל אביב
1990 – "הדמיה ודימוי", המרכז לאומנת חזותית, באר שבע
1990 – "ארטיפקטס", גלריה ארטיפקט, תל אביב
1990 – "חמישה אמנים ישראלים", גלריה פימרוי פרדי, לונדון
1991 – "עלים", בית האמנים, ירושלים
1991 – "פרשינג" בית אמנות, יפו
1991 – "הנעדר הנוכח, הכיסא הריק באמנות הישראלית", הגלריה האוניברסיטאית ע"ש גניה שרייבר, אונ' תל אביב
1991 – "סוד הצמצום הצבעוני", אמנות לעם, המחלקה לאמנות פלסטית
1991 – "אמנות ישראלית 1990" מוזיאון מוסקווה, מוזיאון ישראל, ירושלים; שטטישה קונסטהלה, דיסלדורף
1991 – "44 – לילה", מוזיאון פרואן, בון
1991 – "פרספקטיבה"', ביתן הלנה רובינשטיין לאמנות בת זממנו, מוזיאון תל אביב לאומנת
1991 – "אמנות ישראלית עכשווית – תצוגה מורחבת", מוזיאון תל אביב לאמנות
1992 – "ארט אקספו", סוויליה, ספרד
1993 – "מיכאיל גורבצ'וב – פורטרט של מהפכה", בית אגודת האמנים, תל אביב
1993 – "אורנמנטיקה – מקורות אישיים", הסדנה לאמנות חדשה, ראשון לציון
1994 – "חפץ כאובייקט", פורום המוזיאונים לאמנות בישראל
1994 – "סכרין", גלריית המכון לאמנות, מכללת אורנים
1995 – "מחווה לריבוע", גלריה מני ה., תל אביב
1996 – "דמויות מהלכות", מוזיאון וילפרד ישראל, קיבוץ הזורע
1996 – "עשור לפרס שר התרבות לאמנות חזותית", מוזיאון תל אביב לאמנות
1996 – "אוסף ICE", גלריה ICE, ניו יורק
1997 – "פנטזיה", מוזיאון הרצליה לאמנות
1998 – "קול הכבוד", פורום בית גפן, חיפה
1998 – "תערוכה קבוצתית", בוקה ראטון, פלורידה
1998 – "איקונות פרטיות", פירמידה, חיפה
2001 – "ילדים", בית גפן, חיפה
2002 – "בהשראת חנוך לוין", המכון למחזאות ישראלית, תיק הדפסים בקאמרי החדש בתל אביב
2002 – "כלולות", בית הגפן, חיפה
2003 – "ים תיכוני", בית הגפן חיפה
2003 – "משפחת האדם", הפקולטה למדעי הרוח, אונ' חיפה
2003 – "איזה יופי", גלריה שטרן, תל אביב
2004 – "שנות ה-80 באמנות הישראלית", המכון לאמנות, אורנים
2004 – "זמן לאהבה", זמן לאמנות, תל אביב
2004 – "פרופיל תל אביבי", מרכז ענב לתרבות, תל אביב
2004 – "קוסמופליט", הגלריה לאמנות, אונ' בן גוריון
2005 – "העברים החדשים -100 שנות אמנות ישראלית", ברלין
2006 – "שותפים, החג של החגים", בית הגפן, חיפה
2006 – "4 עונות", בית האמנים המחודש, תל אביב
2006 – "מילים: אהוד מנור", מדיטק חולון
2007 – "ספרים ואותיות", גלריה אנגל, תל אביב
2008 – "הספורט הלבן – מיתוסים של גזע", גלריה מנשר, תל אביב
2008 – "שנות השמונים באמנות הישראלית", מוזיאון חיפה לאמנות
פרסים
1983-1983 – קרן שרת, קרן התרבות אמריקה ישראל
1988 – פרס האמן הצעיר, משרד החינוך והתרבות
1988 – פרס שר החינוך, משרד החינוך והתרבות
1989 – פרס היצירה בתחומי האמנות הפלסטית, משרד החינוך והתרבות
1990 – מדליית זהב, הביינאלה האסייתית-אירופית, אנקרה